Cet appel est le fruit des principales recommandations du colloque scientifique sur les acides gras trans, organisé à Rabat, samedi 9 mai 2026, avec la participation de 609 scientifiques ( en présentiel ou à distance ) de 38 pays différents
Ils figurent rarement parmi les préoccupations du consommateur.
Pourtant, les acides gras trans industriels comptent parmi les ennemis les plus redoutables du cœur.
À Rabat, lors de la 15ᵉ Conférence internationale sur le diabète et la nutrition organisée dans le cadre de Diabetes Morocco 2026, les experts ont lancé un avertissement sans équivoque : le Maroc dispose aujourd’hui de toutes les preuves scientifiques, de toutes les références internationales et de tous les outils nécessaires pour éliminer ces substances toxiques de son alimentation.
